Bánh Khảo – Hương Vị Độc Đáo Từ Vùng Núi Đông Bắc

Bánh khảo là một loại bánh đặc sản của vùng núi Đông Bắc Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh như Cao Bằng, Bắc Kạn, và Lạng Sơn. Đây là một loại bánh truyền thống thường được làm vào dịp Tết Nguyên Đán. Bánh khảo có hình chữ nhật, hình vuông hoặc hình tròn, màu trắng, và có nhân đậu xanh hoặc nhân thịt, đường mía. Bánh có vị ngọt dịu, thơm mùi gạo nếp và đậu xanh.

Cách làm bánh khảo khá phức tạp và đòi hỏi sự tỉ mỉ, bao gồm các bước như rang gạo nếp, xay bột, làm nhân và ép bánh. Người dân nơi đây thường làm bánh khảo để cúng tổ tiên và tặng cho người thân, bạn bè trong dịp Tết.

Bánh Khảo Hữu Bình– Là đơn vị sản xuất bánh khảo nổi tiếng Hải Dương với gần 50 năm kinh nghiệm, chắc chắc sẽ đem đến cho khách hàng vị bánh thơm ngon mang đậm hương thơm quê hương.