Mỗi đất nước lại có một loại Bánh trung thu truyền thống đặc biệt với công thức riêng mang hương vị mỗi quốc gia. Hãy cùng Hữu Bình tìm hiểu xem nhé. Không chỉ ở Việt Nam mà các nước châu Á cũng có Tết Trung thu. Mỗi quốc gia lại có cách đón ngày […]
Lưu trữ tác giả: admin
Bánh trung thu ngày trước chỉ có loại bánh trung thu nướng truyền thống thế nhưng đến nay bánh trung thu có rất nhiều loại với nhiều nhân khác nhau. Chỉ còn vài tháng nữa là một mùa trung thu rộn ràng mới lại bắt đầu. Rằm tháng 8 là ngày mà để những người […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Bánh trung thu hiện đại Để phong phú hơn màu sác truyền thống, bắt kịp xu thế, Hữu Bình đã cho ra đời bánh trung thu hiện đại bắt nguồn từ những hạt đỗ xanh, hạt sen, củ khoai môn. Và những loại quả của vùng nhiệt đới như: quả sầu riêng, việt quất, […]
[vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text] Nghệ thuật thưởng thức bánh Trung Thu Đâu phải ai cũng biết nghệ thuật thưởng thức bánh Trung Thu Rằm tháng tám hằng năm, người dân Việt không ai quên mua những chiếc Bánh Trung Thu nhỏ xinh để cúng bàn thờ tổ tiên, sau đó cùng nhau thưởng thức. Tuy nhiên, để […]
Bánh Trung Thu nét ẩm thực đa quốc gia Chuyện kể về Bánh Trung Thu – nét ẩm thực đa quốc gia. Tết Trung Thu không chỉ là dịp lễ “độc quyền” của Việt Nam và Trung Quốc, ngày hội rội ràng giữa mùa thu tháng Tám này còn xuất hiện khắp các nước Châu […]
Người Trung Hoa có những món ăn lưu truyền trong dân gian, và có những sử tích kèm theo nó chẳng hạn như bánh Trung thu, bánh chưng vào ngày tết Đoan Ngọ (loại bánh chưng này gói có trứng trong đó khác với bánh chưng ngày tết của VN ), bột vò viên (giống […]
18
Th6
Th6
Phụ nữ và Bánh trung thu Một chàng trai đau khổ vì tình tìm đến nhà hiền triết: – Tại sao con dùng đủ mọi cách, theo đuổi bao nhiêu năm qua mà nàng vẫn chẳng xiêu lòng. Nhà hiền triết đưa cho chàng trai một cái bánh trung thu, nhẹ nhàng hỏi: – Con […]
Người mắc bệnh tiểu đường, tăng mỡ máu, cao huyết áp hay bệnh mạch vành cần thận trọng khi dùng bánh nướng, bánh dẻo. Thành phần chính của bánh trung thu là bột, đường, bơ, mỡ lợn. Vỏ của các loại bánh trung thu truyền thống cũng như các loại nhân đậu, nhân hạt sen. […]
Tết Trung thu đang đến gần, mỗi nhà không không thể thiếu những chiếc bánh bánh nướng, bánh dẻo. Tuy nhiên, hiện nay có rất hiều loại bánh làm giả, làm nhái không đảm bảo vệ sinh. Vậy làm thế nào để lựa chọn Bánh Trung thu để đảm bảo sức khỏe của gia đình […]
Cũng như nấu ăn hay làm bánh, một bộ nồi xịn hay con dao tốt không giúp cho bạn trở thành siêu đầu bếp, thì khuôn bánh trung thu cũng vậy. Không nhất thiết cứ phải mua khuôn thật xịn, thật đắt mới có thể làm được bánh đẹp. Người sử dụng mới là yếu […]