Bánh Trung Thu Mini - Bánh Trung Thu 4 Mùa
Là các sản phẩm bánh nướng loại nhỏ, được sản xuất hàng ngày để phục vụ cho các bữa ăn phụ, cũng như nhu cầu của thực khách. Đặc trưng của sản phẩm này chỉ được Hữu Bình sản xuất trong các tháng như: 01.02.03.04.05.06.09.10.11.12 âm lịch, còn các tháng 07.08 âm lịch sẽ nhường chỗ cho các sản phẩm đặc trưng để phục vụ cho mùa tết trung thu hàng năm.
Bánh trung thu mini, mỗi chiếc bánh nặng khoảng 42-45g/ 1 chiếc, được đóng vào 1 gói gồm 06 chiếc, mỗi gói nặng khoảng từ 250g - 270g tùy theo từng loại. Các vị bánh thông thường có hàng ngày đó là: Nhân đậu xanh, nhân đậu xanh lá dứa, nhân sữa dừa. Bánh thích hợp dùng cho các bữa ăn phụ, làm thêm giờ.