Làm bánh trung thu: Bánh trung thu luôn là một phần không thể thiếu cho ngày lễ đoàn viên hàng năm. Việc tự tay làm ra một chiếc bánh trung thu sẽ là món quà chan chứa tình yêu thương của bạn cho đêm rằm tháng Tám. Nguyên liệu: Bột mì: 120g; Nước đường: 80g; Lòng […]
Lưu trữ danh mục: Tin tức
Nguyên liệu làm Bánh trung thu phô mai Bột mì đa dụng 600 gr Đường 390 gr Bơ đậu phộng 80 gr Dầu ăn 60 ml Bơ lạt 60 gr Phô mai con bò cười 2 miếng Sữa bột 80 gr Trứng gà 9 quả Sữa tươi có đường 450 ml Trứng vịt muối 8 quả Cách chia tỉ lệ bánh Thông thường bánh sẽ […]
Trung thu sắp đến rồi, bạn đã chuẩn bị những gì để đón Trung thu với gia đình mình rồi? Nếu như sên nhân là khoản “ngán” nhất trong các công đoạn làm bánh trung thu, vì dù thao tác đơn giản nhưng lại cần dày công chuẩn bị và sên nhân “mỏi tay” thì […]
Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân trà xanh trứng muối Phần nhân bánh – 200gr đậu xanh đã cà vỏ – 60gr đường – 70gr dầu ăn – 10gr bột ngô+40gr nước – 10gr trà xanh+40ml nước nóng * Phần vỏ bánh – 240gr bột mỳ – 160gr nước đường – 30gr dầu ăn – 10gr […]
Tết Trung thu còn gọi là Tết Đoàn viên, đây là dịp để mọi người trong gia đình sum vầy bên nhau cùng thưởng thức chiếc bánh trung thu nhỏ xinh trong ngày Rằm tháng 8 nhưng không phải ai cũng hiểu được ý nghĩa của chiếc bánh này. Bánh Trung thu có nguồn gốc […]
Tết Trung Thu sắp đến, các bạn hãy vào bếp cùng Hữu Bình làm món bánh trung thu nướng nhân cốm dừa thơm ngon độc đáo chiêu đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu làm Bánh trung thu nướng nhân cốm dừa + Bột mì số 11 380 gr + Lòng đỏ trứng muối 12 cái + […]
CÁ CHÉP TRÔNG TRĂNG! Khơi nguồn ý tưởng từ sự tích cá chép vượt vũ môn với ý nguyện cầu mong cho nhân hòa, vật thịnh, con trẻ học hành tấn tới. Hình ảnh cá chép mộc mạc bình dị, gắn liền với cuộc sống sinh hoạt của người dân Việt Nam nay đã được […]
Tết Trung Thu là ngày lễ mà mọi thành viên trong gia đình dù bất cứ đâu cũng sẽ trở về sum vầy bên người thân của mình, cùng nhau đoàn tụ, quây quần trò chuyện, uống trà, ăn bánh trung thu và ngắm vầng trăng sáng trên cao. Bên cạnh những chiếc bánh có […]
Nhân dịp Trung thu thì hôm nay, Anh Quân Bakery xin gửi đến các bạn công thức làm bánh Trung thu trứng muối để bạn có thể thử sức. Công thức này khá đơn giản, bạn chỉ cần… Cách làm bánh Trung thu trứng muối Trung thu đang đến ngày một gần hơn. Và cứ […]
Ngày nay, khi xã hội phát triển, bánh Trung thu cũng dần vì thế mà biến đổi theo. Bánh không chỉ đơn thuần là bánh nướng bánh dẻo thông thường mà còn được biến tấu thành bánh trà xanh, cacao, tinh than tre,… đem lại một trải nghiệm hương vị hoàn toàn mới lạ cho […]